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醬油粉的產品介紹

點擊數:369 發布時間:2021/9/14

產品名稱:醬油粉

別名:醬油香精

CAS號:有

級別:食品級

包裝:1*5kg

性質:醬油香精是以鮮醬油為基本原料,添加其它輔料,利用原料風味的相乘作用通過調香、調色、調鮮,噴霧干燥而成的一種固體醬油。

產品詳細說明:醬油香精大限度的保留了普通發酵醬油本身的發酵香味,又克服了普通醬油的焦糊味和氧化味,復水性能好,色澤誘人,風味濃郁,調味,便于保存運輸。醬油香精地應用于調味食品加工的各個方面,是食品工業重要的調味添加劑。

1、醬油香精具有強烈的延伸感和圓潤感,是普通醬油粉呈味效果4倍。醬油香精能替代味精、肉精粉、呈味肉粉,部分替代I+G和酵母提取物。

2、醬油香精具有良好的復水性。

3、醬油香精使用方便,用量制,與其他產品搭配使用,具有肉風味和滋味倍增效果,滋味濃郁,鮮味。

包裝與貯存:陰涼處保存,避免陽光直接照射和潮濕的環境中。

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品牌與產品
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